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Receta exprés: queso cottage con pasas golden y nueces

¿No sabes que desayunar, merendar o cenar? ¡Tranquilo! Aquí tienes una receta exprés: queso cottage con pasas golden y nueces

¿Cuántas veces habrás pronunciado la frase “no sé qué cenar”?

¿O cuántas veces te has quedado en blanco porque, tienes hambre, pero no sabes qué merendar?

Quieres huir de los ultraprocesados, pero no tienes tiempo…

No te preocupes, que en nut&me te traemos una solución 🙂 ¡una receta express con muy poquitos ingredientes!

Receta exprés de queso cottage con pasas golden y nueces

Por si no lo sabes: este tipo de queso es uno de los más antiguos del mundo. Se produce con cuajada (leche coagulada de textura cremosa). La única diferencia entre el cottage y el queso fresco, es que el segundo se prensa, mientras que el primero no. se ahí su aspecto poco compacto.

¿Qué ingredientes necesitas?

Pasos a seguir:

  • Coge tu bol favorito de la cocina
  • Abre la nevera y saca el queso cottage (no querrás dejarlo fuera y que se ponga malo)
  • Echa 100 g (o la cantidad que te apetezca) en el bol
  • Añade un puñado de pasas golden y otro de nueces
  • Y si quieres darle el toque final, puedes echar por encima una cucharadita de tu crema de frutos secos preferida, o un puñadito de nibs de cacao

¡Listo! Ya tienes una merienda o cena de lo más nutritiva y deliciosa.

Recuerda que el queso cottage es muy bajo en calorías y grasas, y alto en proteínas y vitaminas. Las pasas también te aportan hierro, calcio o fibra… ¿Y qué decir de las nueces? Son buenas para tu salud cognitiva y para tu corazón: te aportan antioxidantes, grasas saludables y muchos otros micronutrientes.

Si aún sigues leyendo, ¿a qué estás esperando para hacerte con tus ingredientes? 😉

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