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Edulcorante natural, lo que tu alimentación necesita

¿Por qué cada vez más gente busca edulcorantes naturales?

Desde hace ya unos años se está tomando conciencia del consumo abusivo que se hace del azúcar.

El consumo del azúcar supera con creces la cantidad mínima diaria recomendada por la OMS. Y no es de extrañar, pues este ingrediente está presente en muchos más productos de los que creemos, como salsas, zumos, pan de molde…

¿Las consecuencias? Una población cada vez más obesa y con tendencia a empeorar: según un reciente estudio, ocho de cada 10 hombres y el 55% de las mujeres tendrán sobrepeso u obesidad en 2030.

Tener una alimentación exenta de azúcar es difícil, pero no imposible. ¡Te contamos cómo!

¿Qué alternativas tengo al azúcar?

Desde Calconut, siempre recomendamos utilizar edulcorantes naturales que, aparte de endulzar tus platos, te aporten nutrientes (minerales y fibra), como los dátiles y las uvas pasas.

Dátiles

El dátil es un alimento rico en nutrientes que sirve perfectamente como edulcorante natural.

¿Sus propiedades?

  • Fibra alimentaria,
  • Vitaminas A, C, E y tipo B,
  • Potasio, hierro, calcio y azúcar de origen natural.

Además, el azúcar que contienen no es libre, por lo que no aporta calorías vacías, siendo una gran ayuda para comer sano y proteger al organismo.

Además, contienen numerosos beneficios para la salud: alivia el estreñimiento, fortalecen los huesos, combaten la anemia, regulan el sistema nervioso y son fuente de energía

Uvas pasas

Otro alimento que contiene azúcar “del bueno” y nos sirve para endulzar son las uvas pasas.

Las uvas pasas contienen fibra, minerales como hierro, potasio y magnesio, y vitaminas C y B6.

¿Qué beneficios nos aporta?

Son ricas en antioxidantes y polifenoles que, además, nos protege de las enfermedades cardiovasculares y reducen la tensión arterial.

 

¿Te animas ya a pasar del azúcar simple?

Reduce el contenido de azúcares simples y aporta más nutrientes utilizando un edulcorante natural.

 

 

 

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