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Celebra el Día de la Nuez de California con un clásico brownie

¿Será casualidad que el 4 de julio, día de la Independencia de los Estados Unidos, sea también el Día de la Nuez de California?

No lo sabemos… Pero de lo que sí estamos 100 % seguros, es que de que en nut&me nos gustan tanto, que queremos celebrarlo por todo lo alto.

¿Y qué mejor forma que celebrarlo preparando otro clásico estadounidense? ¡El brownie!

Pero antes de ponerte con las manos en la masa, te contamos por qué deberías tomar alrededor de 20 g o 30 g de nueces al día:

  • Son fuente de grasas saludables y proteína vegetal, por lo que te aportan mucha energía
  • Son adecuadas para mejorar la función cognitiva, ya que son ricas en polifenoles, que mejoran la memoria y la concentración
  • Contienen fibra y son saciantes, por lo que son tu snack saludable perfecto
  • También tienen triptófanos, por lo que pueden ayudarte a mejorar tu sueño
  • Y lo mejor de todo… ¡Están deliciosas! Y en nut&me, disponibles todo el año 😉
Receta de brownie saludable con nuez de California

¿Sabes que hacer un brownie sano, y con solo 3 ingredientes, es posible? Toma nota, ¡que te enseñamos!

 

Ingredientes: 

  • 70 g de compota de manzana sin azúcar
  • 30 g de crema de almendra
  • 7 g de cacao en polvo desgrasado
  • Un poco de nueces

Pasos a seguir: 

  • Precalienta el horno a 180 ºC
  • Pon en un bol la compota junto a la crema de frutos secos. Remueve con unas varillas hasta que se todo se integre
  • Incorpora las nuez de California y el cacao, y vuelve a remover con unas varillas hasta que el color sea uniforme
  • Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado o antiahdherente, e introdúcela en el horno precalentado a 180 °C.
  • Hornea durante 35-40 minutos

¿A que ha sido coser y cantar? ¿O más bien mezclar y hornear?

Sea como sea, celebrar el Día de la Nuez de California nunca fue más sabroso 😉

 

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